在养鱼方面，水质的优劣虽然是主要问题，它会直接影响鱼群的康健，进而影响经济效益。各人都说养鱼首先要“养水”，这是基于两个事实：1。水质状态不稳固;2.转变是可调控的。

　　事实上，养水是一个将一直转变的养殖水体情形调理控制在适当规模内的历程，以确保鱼类能一连、康健地生长。

　　这一调控历程中，首先要熟悉水质的现状，这是一个主要的条件。也就是说，要去评估水质。

　　值得强调的是，我国我国已制订了许多与渔业有关的水产养殖水质检测标准，以控制情形污染，维护生态平衡。

　　水产养殖水质对水体的关注水平基本上有以下几个指标：水温、盐度、PH、DO(消融氧)、氨氮、亚硝酸盐，尚有一些人会关注总碱度和硫化氢。

　　水的温度：养殖的品种差别，要求也纷歧样。例如，大菱鲆是一种冷水鱼，水温在12-18度之间，海参的温度相宜于10-16度，水温凌驾20度就会举行夏眠。南美白虾喜欢水温高，在22℃以上生长较快。

　　含盐量：就像水温一样，差别的品种需要差别的盐度。淡水型品种未几说，海水养殖品种有宽、窄之分，广盐性品种如鲟鱼、花鲈、南美白对虾、虹鳟等盐度品种也可存活。但窄盐品种仅在一定的盐度规模内存活，如海参等，且其盐度禁止易在短时间内转变过快。

　　PH值：绝大大都养殖品种在中性或弱碱性情形中都能存活，例如ph7.5-8.2。淡水鱼对ph的顺应规模可以更大一些，ph6.5-9.0之间也可以。说白了，在鉴赏鱼养殖中，也有专业的草缸喜欢者，这种草缸对水情形的要求较量弱。

　　消融氧：可分为耐氧型和耐氧型两种，但一样平常DO含量大于5mg/L较好，虽然，溶氧量过高，会使鱼得气泡病。

　　氨氮：基本要求低于0.2mg/L，过高会导致养殖品种中毒。

　　亚硝酸盐：一样平常要求低于0.1mg/L，过高就会转化为氨氮，间接造成水产动物中毒。

　　总碱性：我是在南美白对虾养殖中才知道这个指标的，需要80-120mg/L。

　　硫化氢：基本要求低于0.1mg/L。