水活性是食物、药品、饲料等行业产品质量的主要指标
，在生产、运输、生涯等方面施展着很是主要的作用
，引起了更多行业的普遍应用。

水活性是指产品中水的保存状态：如食物
，即水与食物的连系水平（游离水平）。食物是否被微生物污染取决于食物中自由水的含量。在食物领域
，水活性反应了食物中微生物的水分使用水平
，可以直接影响食物“保质期、颜色、风韵和纹理”是食物、食物研究、设计、开发、质量控制的主要指标！

近年来
，水分活度仪在食物、药品等行业获得了普遍的应用
，但现在对水分活度仪的验证没有响应的统一参考标准
，既没有行业标准
，也没有国家标准。其质量要求大多是基于各生产企业制订的企业标准或实验室自编要领。性能要求、检测条件和要领各不相同。因此
，制订水分活度计量特征评价规则
，规范和统一此类仪器的计量要领尤为主要。

鉴于此
，由广东省质量手艺监视局牵头
，广州计量检测手艺研究所、广东省计量科学研究所、广东省珠海市质量计量监视检测所、深圳冠亚水分仪科技有限公司配合起草了《水分活度仪》的检定规程
，克日举行了专家论证钻研会。深圳冠亚水分仪科技有限公司加入起草wei一个水分活度仪的生产单位受到了专家的高度赞扬
，并对我公司生产的水分活度仪给予了高度评价。希望我公司再接再厉
，为我国食物药品等行业孝顺更多实力。

《水分活度仪》检定规程的制订
，规范了市场上水分活度仪用依据
，标记着食物、药品、饲料等相关行业的生产。羁系将上升到更高的水平
，更有利于食物、药品等生产加工企业、保健品厂、检测机构等有用控制食物和药品的保质期
，对增进产品质量起到了起劲的作用。

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